Ribogojnica Mihovc - mihovc3

Ribogojnica Mihovc, kakršno je staro hišno ime družine Burkeljca, leži nekaj kilometrov iz središča Kamnika, na mirni lokaciji tik ob reki Kamniška Bistrica. Obzorje se končuje s pogledom na mogočne Kamniško-Savinjske Alpe, v katerih se rojeva pristna in neokrnjena voda, ki napaja njihovo ribogojnico in predstavlja vir življenja njihovim ribam.

Ribogojnica Mihovc je tipična družinska ribogojnica. S to dejavnostjo smo se začeli ukvarjati leta 1995, leto prej pa je začela obratovati tudi mala hidroelektrarna. Vodno pravico je imela hiša že od leta 1908, kar nekaj generacij Sandijevih prednikov pa se je na tej lokaciji ukvarjalo z mlinarstvom. Odločitev za ribogojstvo je Sandi sprejel skupaj s svojimi starši in ženo Veroniko, prej je bila to tradicionalna govedorejska kmetija, usmerjena v prirejo mleka in pitanje goved, postopoma pa smo to dejavnost opustili in se posvetili ribam. Kljub temu še vedno obdelujemo 7 hektarjev gozda in 3 hektarje travnikov okrog hiše, ki jih popasejo konji pasme haflinger.

Gojimo kalifornijsko postrv oziroma šarenko, ki je v Sloveniji najbolj razširjena ribja vrsta in tudi med potrošniki najbolj poznana in zaželena.

Svojo  dejavnost smo obogatili še z apartmajsko ponudbo. Majhen, a  udoben in ličen apartma v leseni hiši ob jezeru je deležen visokih ocen  obiskovalcev, predvsem tujih turistov. Nedavno smo dodali še wellness, kjer se lahko preporodite.